PILLOLE DELL'ALTRA SESTO

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LA CONFRATERNITA DELLA CAPPELLA CELEBRA L'UNITA' D'ITALIA: FOCACCIA DI GENOVA, RISO E SALSICCIA PADANA, POMODORI DI PACHINO, BUFALA CAMPANA E CANNOLI CON RICOTTA DI ROMETTA. I CONFRATELLI NON DIMENTICANO LA MISSION: OK L'OBIETTIVO L'HOSPICE PELUCCA

Sesto San Giovanni -  

La Confraternita della Cappella, associazione composta da cittadini sestesi (imprenditori, liberi professionisti, artigiani, commercianti e impiegati) che, nel nome della tradizione locale e della buona tavola, sostiene progetti e iniziative che abbiano a che fare con il territorio, ha celebrato alla Villa Zorn, al ristorante 'Caffè degli Artisti', la festa dell'Unità d'Italia. Lo ha fatto a suo modo, ripercorrendo gusti e sapore nel nostro Paese. Ed ecco che allora lo chef del 'Caffè degli Artisti' ha proposto Focaccia Genovese con Bologna Emiliana; Riso alla Monzese con salsiccia Mantovana; Riso con Pomodorini di Pachino e Mozzarella di Bufala Salernitana. E dulcis in fundo, grazie alla splendida sorpresa della signora Gabriella Nicosia (moglie del tesoriere Giuseppe), Cannoli alla Siciliana con Ricotta di Rometta. Il tutto bagnato da vini di varie zone della penisola. "Ovviamente - ricordano Achille Cerri (Gran Priore) e Alessandro Monti (Gran Visir), nella foto con Giuseppe Nicosia e con i Cannoli Siciliani - senza mai perdere di vista 'il bene di Sesto'. In tal senso, nella prossima conviviale, fissata per il 15 aprile, effettueremo una donazione a favore dell'Hospice per malati terminali della Pelucca, visto che l'obiettivo che ci eravamo prefissati è stato raggiunto lunedì sera"